7月6日至8日，第七届亚洲营养师大会(The 7th Asian Congress of Dietetics, The 7th ACD)在香港理工大学赛马会礼堂举行。我校青年教师范娜作为国家青年营养师工作者受中国营养学会的全额资助参加了此次会议，并在大会上作了以《Effects of Konjac Glucomannan Coating Incorporated with Pomegranate Peel Extracts on the Quality and Nutritional Properties of Fresh-Cut Kiwifruit》为题的壁报交流。这是我校教师首次参加营养学科的国际性会议。

亚洲营养师大会是亚洲地区四年一度的盛会。此次大会由亚洲营养师协会联盟支持，香港营养学会有限公司主办，香港理工大学协办。来自美国、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、马来西亚等十余个国家的营养师、营养学专家学者齐聚一堂，以“营养及营养师在亚洲的兴起”为主题在本届大会上进行了广泛的学术交流和讨论。大会议程安排紧张有序，交流讨论热烈而有深度，涉及慢性肾脏疾病（CKD）、肥胖与心血管疾病、肠道微生态环境、营养不良、精准营养、过敏症侯、运动营养、老年营养与儿科营养等多个相关的营养学话题。

（文/图 范娜 编辑/王叶 审核/鱼小强）