9月8日，第八届商洛核桃开杆节在商洛市商州区陈塬街道办事处上河村百年老核桃树下举行。商洛市政府副市长、民进商洛市委会主委苏红英出席并宣布第八届商洛核桃开杆节开杆。我校副校长王新军出席活动。科技处负责人、健康管理学院秦岭健康养生产教融合根植地方服务团队、经济管理学院商洛直播产业研究院师生参加活动。
第八届商洛核桃开杆节由商洛市核桃产业联盟和民进商洛市委会主办，商州区陈塬街道办事处上河村、我校健康管理学院、陕西天宇润泽生态农业有限公司、商洛牛伯伯生物科技有限公司、商洛市瑞德升生态农业有限公司承办。活动旨在通过宣传推介，擦亮商洛核桃品牌，提升商洛核桃的知名度、影响力，促进商洛核桃产业高质量发展，更好服务于中国康养之都建设。
王新军在讲话中介绍了我校整合现有平台、团队资源服务商洛核桃产业发展以及在上河村开展健康村庄和康养劳动教育基地建设情况。他表示，学校将以此次活动为契机，进一步落实校地合作内容，丰富健康村庄建设内涵，不断加快成果产出，持续提升学校服务商洛核桃产业发展和健康商洛建设的成效。
商州区委常委、副区长吴旭东，商洛市核桃研究所所长王敏珍出席活动并讲话。中邮集团驻上河村第一书记王海琼介绍了上河村核桃产业发展情况。我校退休教师牛波作为商洛核桃开杆节发起人之一，介绍了第八届商洛核桃开杆节筹备情况。我校商洛直播产业研究院师生通过新媒体平台进行了报道。
开杆节仪式结束后，我校健康管理学院秦岭健康养生产教融合根植地方服务团队师生结合《功能性食品》的课程教学，进行了现场实践教学，进一步深化学生对核桃等地方特色健康食品资源营养保健价值的认知。
（文/任嘉瑜 郭耀东 图/网络资料 编辑/审核 史洁）
